LIC. JOSEFINA RODRÍGUEZ ZAMORA

SECRETARIA DE TURISMO DEL ESTADO DE TLAXCALA

Bienvenidos al Estado de Tlaxcala, cuna de la evangelización y del mensaje, soy Josefina Rodríguez Zamora, Secretaría de Turismo, es para mí un honor, ser la portavoz de nuestro estado.

Hoy somos doblemente patrimonio de la humanidad, con la talavera por sus procesos artesanales para su elaboración y el Conjunto Conventual Franciscano y Catedralicio de Nuestra Señora de la Asunción, ¡es imponente!

Fascínate con el Santuario de las Luciérnagas y nuestras áreas naturales, respira el folclor del Carnaval y Fiestas Patronales, vive la cultura, la historia y las tradiciones, a través de la gastronomía de origen, que salvaguarda los elementos nativos de la cocina tlaxcalteca.

Nuestro hermoso estado de Tlaxcala, te espera con los brazos abiertos y con las medidas necesarias sanitarias para garantizarte una estadía segura y feliz, enamórate de la calidez de nuestra gente, orgullosa de sus raíces.

¡SOMOS MUCHO MÉXICO!

LORENA CUELLAR CISNEROS

GOBERNADORA DEL ESTADO DE TLAXCALA

Amigos y amigas, el turismo es un sector de suma importancia para la economía de nuestro estado que, desafortunadamente, se ha visto afectado a causa de la pandemia por Covid-19; hoy, trabajamos de la mano con diversos sectores para ofrecer espacios seguros y de calidad a la ciudadanía, a turistas y visitantes que llegan a nuestra entidad para apreciar la belleza de Tlaxcala.

Hemos logrado certificar y capacitar, de manera constante, a las empresas y a los prestadores de servicios turísticos, a fin de lograr una mejora continua en sus establecimientos, además de promover la innovación y creación de productos turísticos en la región.

Nuestro hermoso Tlaxcala es uno de los estados más seguros del país, ubicado en la megalópolis, y de los mejor conectados; cuenta con importantes accesos carreteros a las principales ciudades del centro.

Queremos que visites Tlaxcala y te enamorarás de sus murales que narran su historia; queremos que conozcas el Conjunto Conventual Franciscano y Catedralicio de Nuestra Señora de la Asunción de Tlaxcala, recientemente nombrado Patrimonio Mundial por Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco).

Queremos sorprenderte con los majestuosos paisajes que ofrece nuestro Santuario de las Luciérnagas, ubicado en los municipios de Nanacamilpa y Calpulalpan; te invitamos a vivir nuestro Carnaval, nuestras ferias, además de disfrutar de la gastronomía de la región, que salvaguarda el patrimonio alimentario vinculado a la cocina tradicional tlaxcalteca.

Hagamos que Tlaxcala sea reconocido a nivel nacional e internacional, vamos a enaltecer el orgullo de ser tlaxcaltecas.

El momento es ahora: con esperanza, entusiasmo y con un gobierno honesto, transparente y cercano al pueblo vamos a construir juntos una nueva historia para nuestro estado.

Dentro del corazón de la República Mexicana, se encuentra Tlaxcala, a solo 120 km al oriente de la ciudad de México por la avenida Ignacio Zaragoza y después por la autopista núm. 150 hasta encontrar la desviación del lado derecho que conduce a la capital del estado.

Otra alternativa es la carretera núm.136 México-Veracruz vía Texcoco o por el Arco Norte. De Puebla a 32 km de la ciudad por el blvd. 5 de mayo llegando a la central de abastos y tomar la vía corta Santa Ana Chiautempan, otra opción es por el blvd. norte para tomar la carretera núm.17 vía Zacatelco, a 17 Km por autopista de cuota se debe tomar la carretera núm. 150 Veracruz-México o el periférico Ecológico en el punto donde se cruzan tomar la carretera hacia San Lorenzo Almecatla para inmediatamente tomar la autopista Puebla-Zacatelco-Tlaxcala y en solo 12 minutos esta en la ciudad de Tlaxcala. A 300 km del Puerto de Veracruz por la carretera federal Núm.I36 y a 128 km de la ciudad de Pachuca, Hidalgo por la carretera federal núm. 136 México Veracruz vía Texcoco, Calpulalpan.

Tlaxcala tiene una superficie de 3,991 km2. La altura promedio del territorio es de 2,200 m.s.n.m. la entidad tlaxcalteca está dividida en 60 municipios y el clima del territorio es templado subhúmedo con régimen de lluvias de mayo a octubre.El clima permite admirar una gran diversidad de flora y fauna.

Tlaxcala es la cuna del mestizaje, prueba de ello es el cúmulo histórico y cultural que desde la época colonial se plasmó en sus más preciadas edificaciones como es el caso del centro histórico de la ciudad capital cuya traza inicial data de 1525.

LIC. JOSEFINA RODRÍGUEZ ZAMORA

SECRETARIA DE TURISMO DEL ESTADO DE TLAXCALA

Bienvenidos al Estado de Tlaxcala, cuna de la evangelización y del mensaje, soy Josefina Rodríguez Zamora, Secretaría de Turismo, es para mí un honor, ser la portavoz de nuestro estado.

Hoy somos doblemente patrimonio de la humanidad, con la talavera por sus procesos artesanales para su elaboración y el Conjunto Conventual Franciscano y Catedralicio de Nuestra Señora de la Asunción, ¡es imponente!

Fascínate con el Santuario de las Luciérnagas y nuestras áreas naturales, respira el folclor del Carnaval y Fiestas Patronales, vive la cultura, la historia y las tradiciones, a través de la gastronomía de origen, que salvaguarda los elementos nativos de la cocina tlaxcalteca.

Nuestro hermoso estado de Tlaxcala, te espera con los brazos abiertos y con las medidas necesarias sanitarias para garantizarte una estadía segura y feliz, enamórate de la calidez de nuestra gente, orgullosa de sus raíces.

¡SOMOS MUCHO MÉXICO!

LORENA CUELLAR CISNEROS

GOBERNADORA DEL ESTADO DE TLAXCALA

Amigos y amigas, el turismo es un sector de suma importancia para la economía de nuestro estado que, desafortunadamente, se ha visto afectado a causa de la pandemia por Covid-19; hoy, trabajamos de la mano con diversos sectores para ofrecer espacios seguros y de calidad a la ciudadanía, a turistas y visitantes que llegan a nuestra entidad para apreciar la belleza de Tlaxcala.

Hemos logrado certificar y capacitar, de manera constante, a las empresas y a los prestadores de servicios turísticos, a fin de lograr una mejora continua en sus establecimientos, además de promover la innovación y creación de productos turísticos en la región.

Nuestro hermoso Tlaxcala es uno de los estados más seguros del país, ubicado en la megalópolis, y de los mejor conectados; cuenta con importantes accesos carreteros a las principales ciudades del centro.

Queremos que visites Tlaxcala y te enamorarás de sus murales que narran su historia; queremos que conozcas el Conjunto Conventual Franciscano y Catedralicio de Nuestra Señora de la Asunción de Tlaxcala, recientemente nombrado Patrimonio Mundial por Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco).

Queremos sorprenderte con los majestuosos paisajes que ofrece nuestro Santuario de las Luciérnagas, ubicado en los municipios de Nanacamilpa y Calpulalpan; te invitamos a vivir nuestro Carnaval, nuestras ferias, además de disfrutar de la gastronomía de la región, que salvaguarda el patrimonio alimentario vinculado a la cocina tradicional tlaxcalteca.

Hagamos que Tlaxcala sea reconocido a nivel nacional e internacional, vamos a enaltecer el orgullo de ser tlaxcaltecas.

El momento es ahora: con esperanza, entusiasmo y con un gobierno honesto, transparente y cercano al pueblo vamos a construir juntos una nueva historia para nuestro estado.

Dentro del corazón de la República Mexicana, se encuentra Tlaxcala, a solo 120 km al oriente de la ciudad de México por la avenida Ignacio Zaragoza y después por la autopista núm. 150 hasta encontrar la desviación del lado derecho que conduce a la capital del estado.

Otra alternativa es la carretera núm.136 México-Veracruz vía Texcoco o por el Arco Norte. De Puebla a 32 km de la ciudad por el blvd. 5 de mayo llegando a la central de abastos y tomar la vía corta Santa Ana Chiautempan, otra opción es por el blvd. norte para tomar la carretera núm.17 vía Zacatelco, a 17 Km por autopista de cuota se debe tomar la carretera núm. 150 Veracruz-México o el periférico Ecológico en el punto donde se cruzan tomar la carretera hacia San Lorenzo Almecatla para inmediatamente tomar la autopista Puebla-Zacatelco-Tlaxcala y en solo 12 minutos esta en la ciudad de Tlaxcala. A 300 km del Puerto de Veracruz por la carretera federal Núm.I36 y a 128 km de la ciudad de Pachuca, Hidalgo por la carretera federal núm. 136 México Veracruz vía Texcoco, Calpulalpan.

Tlaxcala tiene una superficie de 3,991 km2. La altura promedio del territorio es de 2,200 m.s.n.m. la entidad tlaxcalteca está dividida en 60 municipios y el clima del territorio es templado subhúmedo con régimen de lluvias de mayo a octubre.El clima permite admirar una gran diversidad de flora y fauna.

Tlaxcala es la cuna del mestizaje, prueba de ello es el cúmulo histórico y cultural que desde la época colonial se plasmó en sus más preciadas edificaciones como es el caso del centro histórico de la ciudad capital cuya traza inicial data de 1525.

CONJUNTO CONVENTUAL FRANCISCANO Y CATEDRALICIO

de Nuestra Señora de la Asunción

La Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco, por sus siglas en inglés) incluyó al Conjunto Conventual Franciscano y Catedralicio de Nuestra Señora de la Asunción de Tlaxcala como una extensión de la declaratoria de los Primeros Monasterios del siglo XVI en las laderas del Popocatépetl en la Lista del Patrimonio Mundial.

El veredicto fue dado a conocer durante la 44 sesión del Comité de Patrimonio Mundial de la Unesco en Fuzhou, China, encabezada por el presidente Tian Xuejun.

TALAVERA

Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

El 11 DE DICIEMBRE DE 2019

El comité Intergubernamental de Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial, declaró como PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL DE LA HUMANIDAD, a los Procesos de Elaboración de Talavera de San Pablo del Monte, Tlaxcala y Puebla en México, así como de la cerámica de Talavera de la Reina y Puente del Arzobispo en España. Con la declaratoria, se reconoce el vínculo cultural que une a América Latina con España y contribuye a la creación de un espacio de diálogo y dinámica de cooperación internacional entre ambos territorios. La cerámica de talavera, tanto en España como en México, continúa teniendo el mismo patrón de elaboración de hace cinco siglos: preparación o decantación del barro, deshidratación y amasado, torneado y/o moldeado de piezas; Jagüete, bizcocho o sancocho a 900 ºC, esmaltado, decoración, diseño y pintura a mano y finalmente, segunda horneada a 1200 ºC.

CONJUNTO CONVENTUAL FRANCISCANO Y CATEDRALICIO

de Nuestra Señora de la Asunción

La Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco, por sus siglas en inglés) incluyó al Conjunto Conventual Franciscano y Catedralicio de Nuestra Señora de la Asunción de Tlaxcala como una extensión de la declaratoria de los Primeros Monasterios del siglo XVI en las laderas del Popocatépetl en la Lista del Patrimonio Mundial.

El veredicto fue dado a conocer durante la 44 sesión del Comité de Patrimonio Mundial de la Unesco en Fuzhou, China, encabezada por el presidente Tian Xuejun.

TALAVERA

Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

El 11 DE DICIEMBRE DE 2019

El comité Intergubernamental de Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial, declaró como PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL DE LA HUMANIDAD, a los Procesos de Elaboración de Talavera de San Pablo del Monte, Tlaxcala y Puebla en México, así como de la cerámica de Talavera de la Reina y Puente del Arzobispo en España. Con la declaratoria, se reconoce el vínculo cultural que une a América Latina con España y contribuye a la creación de un espacio de diálogo y dinámica de cooperación internacional entre ambos territorios. La cerámica de talavera, tanto en España como en México, continúa teniendo el mismo patrón de elaboración de hace cinco siglos: preparación o decantación del barro, deshidratación y amasado, torneado y/o moldeado de piezas; Jagüete, bizcocho o sancocho a 900 ºC, esmaltado, decoración, diseño y pintura a mano y finalmente, segunda horneada a 1200 ºC.

PLAZA DE LA CONSTITUCIÓN

La principal plaza pública de Tlaxcala, antigua Plaza de Armas es, como en todas las entidades del país, punto de encuentro de actividades sociales, culturales y políticas, y a la vez sitio favorito de las familias tlaxcaltecas para dar el acostumbrado paseo dominical.

Conocida actualmente como Plaza de la Constitución, el sitio tiene las medidas originales de las plazas medievales, y ha sido escenario de películas, documentales y cortometrajes desde la Época de Oro del cine nacional hasta nuestros días.

Entre sus principales edificaciones se encuentra el Palacio de Gobierno, la Antigua Capilla Real de Indios, actualmente convertido en el Palacio de Justicia, los Portales Hidalgo y Juárez, además de la Casa de Piedra que actualmente aloja al Hotel San Francisco.

PLAZA DE TOROS JORGE AGUILAR «EL RANCHERO»

Ubicada en el atrio bajo del antiguo Convento Franciscano. Es una de las tres más bellas del mundo. La parte más antigua de la construcción es la barda perimetral del siglo XVIII

realizada con piedra de xalnene, tepetate y adobe, con el paso del tiempo se fueron haciendo adaptaciones para su función y en 1950 adquiere su fisonomía actual con la realización de la arcada y los tendidos.

PLAZA DE LA CONSTITUCIÓN

La principal plaza pública de Tlaxcala, antigua Plaza de Armas es, como en todas las entidades del país, punto de encuentro de actividades sociales, culturales y políticas, y a la vez sitio favorito de las familias tlaxcaltecas para dar el acostumbrado paseo dominical.

Conocida actualmente como Plaza de la Constitución, el sitio tiene las medidas originales de las plazas medievales, y ha sido escenario de películas, documentales y cortometrajes desde la Época de Oro del cine nacional hasta nuestros días.

Entre sus principales edificaciones se encuentra el Palacio de Gobierno, la Antigua Capilla Real de Indios, actualmente convertido en el Palacio de Justicia, los Portales Hidalgo y Juárez, además de la Casa de Piedra que actualmente aloja al Hotel San Francisco.

PLAZA DE TOROS JORGE AGUILAR «EL RANCHERO»

Ubicada en el atrio bajo del antiguo Convento Franciscano. Es una de las tres más bellas del mundo. La parte más antigua de la construcción es la barda perimetral del siglo XVIII

realizada con piedra de xalnene, tepetate y adobe, con el paso del tiempo se fueron haciendo adaptaciones para su función y en 1950 adquiere su fisonomía actual con la realización de la arcada y los tendidos.

ESCALINATA DE LOS HÉROES

La escalinata fue construida en el año de 1960 como un homenaje a los héroes de nuestra independencia. Con 250 escalones el mirador de las escalinatas permite la mejor vista del centro histórico de la ciudad, en la parte más alta se encuentra una estatua del guerrero «Xicohténcatl Axayacatzin.

TEATRO XICOHTÉNCATL

Lleva su nombre en honor al joven guerrero tlaxcalteca que se opuso a la alianza de su pueblo con los conquistadores españoles. Inaugurado el 5 de mayo de 1873, ha sido sometido a varias remodelaciones de 1886 a 1985.

 

MURALES DE PALACIO DE GOBIERNO

Esta obra majestuosa del maestro Desiderio Hernández Xochitiotzín, se encuentra en el patio principal del Palacio de Gobierno.

Estos murales abarcan más de 450 m2, describen la historia del pueblo tlaxcalteca desde su llegada de Chicomostoc, la fundación de los cuatro señoríos: Tepeticpac, Ocotelulco, Quiahuixtlán y Tizatlán, el culto al dios tutelar Camaxtli y Xochiquetzalli, el mercado de Ocotelulco, la Conquista, el siglo de oro de Tlaxcala XVI y el movimiento armado de independencia con las intervenciones.

Este conjunto pictórico fue realizado de 1957 al 2001, su título oficial es «Tlaxcala através de los tiempos y su aportación a lo mexicano». La técnica pictórica es el fresco tradicional con pigmentos minerales.

 

ESCALINATA DE LOS HÉROES

La escalinata fue construida en el año de 1960 como un homenaje a los héroes de nuestra independencia. Con 250 escalones el mirador de las escalinatas permite la mejor vista del centro histórico de la ciudad, en la parte más alta se encuentra una estatua del guerrero «Xicohténcatl Axayacatzin.

TEATRO XICOHTÉNCATL

Lleva su nombre en honor al joven guerrero tlaxcalteca que se opuso a la alianza de su pueblo con los conquistadores españoles. Inaugurado el 5 de mayo de 1873, ha sido sometido a varias remodelaciones de 1886 a 1985.

 

MURALES DE PALACIO DE GOBIERNO

Esta obra majestuosa del maestro Desiderio Hernández Xochitiotzín, se encuentra en el patio principal del Palacio de Gobierno.

Estos murales abarcan más de 450 m2, describen la historia del pueblo tlaxcalteca desde su llegada de Chicomostoc, la fundación de los cuatro señoríos: Tepeticpac, Ocotelulco, Quiahuixtlán y Tizatlán, el culto al dios tutelar Camaxtli y Xochiquetzalli, el mercado de Ocotelulco, la Conquista, el siglo de oro de Tlaxcala XVI y el movimiento armado de independencia con las intervenciones.

Este conjunto pictórico fue realizado de 1957 al 2001, su título oficial es «Tlaxcala através de los tiempos y su aportación a lo mexicano». La técnica pictórica es el fresco tradicional con pigmentos minerales.

 

ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL TURISMO entiende al turismo rural como:

«Un tipo de actividad turística en el que la experiencia del visitante está relacionada con un amplio espectro de productos vinculados por lo general con las actividades de naturaleza, la agricultura, las formas de vida y las culturas rurales y la visita a lugares de interés».

TLAXCALA RURAL

Cuando los turistas participan en actividades cotidianas de la vida del campo Tlaxcalteca al raspar maguey y degustar el aguamiel, sembrando y pixcando las múltiples variedades de maíces con las que contamos, hongueando, leñeando y capulinenado ademas de conocer nuestros campos de amaranto, duraznales o nogales, que se desarrolla en el 75% del territorio Tlaxcalteca que está destinado a la agricultura sobre todo en espacios rurales.

Aspira a impulsar el papel del turismo en la valoración y salvaguarda de los pueblos rurales junto con sus paisajes, sistemas de conocimientos, diversidad biológica y cultural y sus valores y actividades locales (agricultura, silvicultura, ganadería y/o pesca interior), incluida su gastronomía.

METEPANTLE

El metepantle, está formado por los vocablos del náhuatl «metl», maguey o agave, y«pantli», bandera o división, es una práctica agroforestal ancestral, vigente en #Tlaxcala, que hace referencia al cultivo de maguey pulquero en hileras perpendiculares a la pendiente del terreno; de producción Familiar con conciencia agroecológica y sustentable, su esencia revalorar el trabajo de las amas de casa rurales y dignificar el trabajo del campesino, preservando y transformando sus recursos

EL TURISMO RURAL SE PUEDE ENTENDER DESDE DOS ÓPTICAS DIFERENTES.

Ambas tienen en común el interés por el medio ambiente, el aire libre, el contacto con la naturaleza y el gusto por vivir un tiempo en comunidades pequeñas.

Pero mientras una busca solamente alejarse del estrés urbano y descansar, la otra ofrece a los viajeros una experiencia completa, no solo estando, sino siendo parte de las comunidades y de su forma de vida.

Además, es un tipo de viaje muy ligado al turismo sostenible, probablemente no exista un tipo de turismo más ligado al desarrollo sostenible que el turismo rural.

METEPANTLE

El metepantle, está formado por los vocablos del náhuatl «metl», maguey o agave, y«pantli», bandera o división, es una práctica agroforestal ancestral, vigente en #Tlaxcala, que hace referencia al cultivo de maguey pulquero en hileras perpendiculares a la pendiente del terreno; de producción Familiar con conciencia agroecológica y sustentable, su esencia revalorar el trabajo de las amas de casa rurales y dignificar el trabajo del campesino, preservando y transformando sus recursos

EL TURISMO RURAL SE PUEDE ENTENDER DESDE DOS ÓPTICAS DIFERENTES.

Ambas tienen en común el interés por el medio ambiente, el aire libre, el contacto con la naturaleza y el gusto por vivir un tiempo en comunidades pequeñas.

Pero mientras una busca solamente alejarse del estrés urbano y descansar, la otra ofrece a los viajeros una experiencia completa, no solo estando, sino siendo parte de las comunidades y de su forma de vida.

Además, es un tipo de viaje muy ligado al turismo sostenible, probablemente no exista un tipo de turismo más ligado al desarrollo sostenible que el turismo rural.

En Tlaxcala encontrarás un paisaje cultural Magueyero, un destino que debe de estar en tu lista de lugares a visitar una vez en tu vida! En este gastro-tour, tendrás la oportunidad de conectar con la naturaleza, cultura, tradición, y su principal gastronomía, vivirás una explosión de sensaciones y sentimientos, aportando y conociendo las bondades de poder conservar y sembrar tu propio maguey. La importancia biocultural del árbol de las maravillas, mediante experiencia visual, sensorial, olfativa y auditiva.

EL AGAVETURISMO

Es un tipo de turismo donde el actor principal es el Agave y sus derivados de esta «planta mágica», que se encuentra en gran parte de la República Mexicana y, que tiene como objetivo potencializar la riqueza cultural, gastronómica y experiencial de nuestro país.

MAYAHUEL EL ORIGEN DEL PULQUE

Difundir y cuidar la herencia biocultural del maguey tlaxcalteca que no solo produce pulque, aguamiel y mezcal, sino que previene la erosión, recarga los mantos acuíferos, limpia de dioxido de carbono el ambiente, entre otros beneficios; un compromiso socio ambiental a través del turismo de calidad para la conservación de la planta y beneficio de las comunidades magueyeras.

En Tlaxcala encontrarás un paisaje cultural Magueyero, un destino que debe de estar en tu lista de lugares a visitar una vez en tu vida! En este gastro-tour, tendrás la oportunidad de conectar con la naturaleza, cultura, tradición, y su principal gastronomía, vivirás una explosión de sensaciones y sentimientos, aportando y conociendo las bondades de poder conservar y sembrar tu propio maguey. La importancia biocultural del árbol de las maravillas, mediante experiencia visual, sensorial, olfativa y auditiva.

EL AGAVETURISMO

Es un tipo de turismo donde el actor principal es el Agave y sus derivados de esta «planta mágica», que se encuentra en gran parte de la República Mexicana y, que tiene como objetivo potencializar la riqueza cultural, gastronómica y experiencial de nuestro país.

MAYAHUEL EL ORIGEN DEL PULQUE

Difundir y cuidar la herencia biocultural del maguey tlaxcalteca que no solo produce pulque, aguamiel y mezcal, sino que previene la erosión, recarga los mantos acuíferos, limpia de dioxido de carbono el ambiente, entre otros beneficios; un compromiso socio ambiental a través del turismo de calidad para la conservación de la planta y beneficio de las comunidades magueyeras.

Con la llegada de los de Castilla y con el inicio de la evangelización, Tlaxcala fue tomando un matiz diferente. La construcción de los primeros Conjuntos Conventuales dio paso a construir una entidad dedicada a integrar los usos y costumbres tradicionales con las nuevas formas de entender a un Dios Supremo que daba esperanza de vida y fe en el futuro.

Es así como en la actualidad existen cerca de 300 recintos católicos entre Parroquias, Capillas y por supuesto el más importante ahora El CONJUNTO CONVENTUAL FRANCISCANO Y CATEDRALICIO DE NUESTRA SEÑORA DE LA ASUNCIÓN DE TLAXCALA, que fue nombrado el pasado 27 de julio de 2021, PATRIMONIO MUNDIAL POR LA UNESCO. El llamado sincretismo religioso al paso del tiempo integró varios elementos en

un mismo fin… creer en un ser supremo. Y Tlaxcala no fue la excepción, con el paso de los años han perdurado celebraciones religiosas que han cobrado fuerza gracias a la noble tarea de la gente en guardarlas celosamente e irlas heredando de generación en generación.

Celebraciones que hoy llaman la atención de visitantes nacionales y extranjeros que llegan con fervor a participar en ellas y aprender de su historia y de su gente noble que no tiene empacho en compartir, enseñar y preservar.

en Calpulalpan, la Virgen de los Ángeles en Chiautempan, entre otros. Las parroquias son de los edificios virreinales más representativos de la arquitectura de su tiempo, como ejemplo: San Nicolás de Bari en Panotla, San Dionisio en Yauhquemecan, San Agustín en Tlaxco, la Santa Cruz en Santa Cruz Tlaxcala, San Bernardino de Siena en Contla, Santa María Magdalena en Tlaltelulco, Santa Isabel en Xiloxoxtla, San Francisco en Tepeyanco, Santa Inés en Zacatelco y San José en la Ciudad de Tlaxcala, sin dejar de mencionar la Basílica y Santuario de la Virgen de Ocotlán donde se encuentra el famoso

Camerín obra del indígena tlaxcalteca Francisco Miguel TlayoItehuanitzin.

ARQUITECTURA COLONIAL

Terminada las acciones militares por Hernán Cortés, la orden franciscana inició la conquista espiritual en 1524, para lo cual edificaron 12 grandes conventos destacando el ex convento Franciscano de Tlaxcala, uno de los 4 primeros en tierras continentales de América, dedicado a la Virgen de la Asunción (actual Catedral); la Concepción en Atlihuetzía, San Francisco en Tepeyanco, San Luis Obispo en Huamantla, San Judas y San Simón

La historia de Tlaxcala como cuna de la evangelización en América Continental hasta nuestros días con la Santificación de los niños de Mártires de Tlaxcala Cristóbal, Antonio y Juan, han sido parte fundamental de la cultura Tlaxcalteca.

Dando pie a la creación de una Ruta Religiosa por el Estado de Tlaxcala, donde se pretende dar a conocer a los visitantes iglesias, conventos y ruinas arqueológicas con un valor espiritual, como: 

Templo de La Virgen de la Concepción Atlihuetzia, Yauhquemecan

        • Convento de la Virgen de la Concepción Atlihuetzia, Yauhquemecan
        • Templo de San Esteban Tizatlán,Tlaxcala
        • Zona Arqueológica de Tizatlán, Tizatlán, Tlaxcala
        • Capilla Abierta, Tizatlán, Tlaxcala
        • Santuario y Basílica de Ocotlán, Tlaxcala
        • Templo de San José Tlaxcala
        • Santo Niño Milagroso de Tlaxcala, Tlaxcala

SANTUARIOS CATÓLICOS DEL ESTADO DE TLAXCALA:

  • Virgen del Pilar (La Defensa) San Ambrosio T. Panotla
  • Santo Toribio Preciosa Sangre de Cristo
  • Xicohtzinco, Santo Toribio X.
  • San Miguel Arcángel, San M. del Milagro, Nativitas
  • Virgen de Loreto, Españita
  • Virgen de la Misericordia Apizaco
  • Virgen de la Caridad (Asunción) Huamantla
  • San Luis Obispo (Cristo de Brito) Huamantla
  • San Pablo Apostol (Señor del Monte) San P. del Monte
  • Santa Cruz (Señor del Coro) Sta. Cruz
  • Niño del Cerrito

Esta Ruta busca dar a conocer los atractivos turísticos del estado relacionados con la religión y la espiritualidad, así como reactivar la economía dentro de los municipios donde se encuentren dichos templos y santuarios.

MARTIRIO DE CRISTÓBAL

(1514 -1527)

Fue el hijo primogénito del cacique de Atlihuetzia Acxotecatl. Recibió la fe católica en la escuela de los franciscanos de Tlaxcala por lo que comenzó a practicar el catolicismo, decisión que ocasionó enojo a su padre al grado de golpearlo, arrojarlo al fuego para finalmente enterrarle una espada que según cuenta la tradición oral fue un regalo del propio

Hernán Cortes al Señor de Atlihuetzia.

MARTIRIO DE ANTONIO Y JUAN

(1516 – 1529)

Nacieron en la Población de San Esteban Tizatlán cerca de la ciudad de Tlaxcala, uno de ellos Antonio fue nieto del señor de Tizatlán Xicohténcatl y Juan su sirviente. En 1528 sirvieron como guías a un grupo de frailes dominicos que se dirigían a la mixteca al pasar por la población de Cuauhtinchan fueron descubiertos cuando rompían ídolos paganos por lo que fueron golpeados sin piedad hasta dejarlos sin vida.

FIESTAS PATRONALES

Entre las más importantes están:

Enero 21 en Zacatelco, en mayo la bajada de la Virgen de Ocotlán y el 12 la feria de Apizaco, el 20 en San Bernardino Contla.

En junio las trecenas de San Antonio en Huamantla y el día 13 en Calpulalpan, el 24 las fiesta del maíz en Ixtenco.

En julio 26 Santa Ana Chiautempan. En agosto 14 en Huamantla con sus famosos tapetes y alfombras de flores y aserrín y su noche que nadie duerme; el 28 en Tlaxco su feria del queso, la madera y el pulque.En septiembre 9 San Miguel del Milagro. En octubre 12 el Santuario de la Virgen de la Defensa, en octubre-noviembre la Feria de Tlaxcala, diciembre 24 Feria del seminario y el 26 la del bastón en Tizatlán. 

El Estado de Tlaxcala es rico en manifestaciones culturales, prueba de ello son sus más de 200 fiestas patronales que se llevan a cabo durante todo el año, en la mayoría de las cuales se acostumbra el mole de guajolote, quema de fuegos pirotécnicos, eventos taurinos, además de la venta de artesanía regional y el inconfundible pan de fiesta, así como las procesiones que se realizan con gran solemnidad.

                     

Los festivales más importantes son: 

Festival Internacional de Títeres Rosete Aranda, el Festival de Órganos tubulares antiguos y el de Coros de Cámara

CARNAVAL

El Carnaval que se realiza los 3 días anteriores al miércoles de ceniza y cuyos orígenes se remontan a la época de la Colonia, se conforma por camadas (grupo de danzantes) y de huehues (danzante en singular), quienes bailan en calles y plazas de los pueblos por largos períodos de tiempo.

Dentro de los trajes básicos de Carnaval se puede mencionar: Los Charros de Papalotla, Mazatecochco, Acuitlapilco y Tepeyanco, los Catrines de Santa Cruz, Contla y Panotla, las Cuadrillas de Yauhquemecan, los Chivarrudos de Zacatelco, las Cintas de Totolac y Cuchillos de Toluca de Guadalupe.

Con la llegada de los de Castilla y con el inicio de la evangelización, Tlaxcala fue tomando un matiz diferente. La construcción de los primeros Conjuntos Conventuales dio paso a construir una entidad dedicada a integrar los usos y costumbres tradicionales con las nuevas formas de entender a un Dios Supremo que daba esperanza de vida y fe en el futuro.

Es así como en la actualidad existen cerca de 300 recintos católicos entre Parroquias, Capillas y por supuesto el más importante ahora El CONJUNTO CONVENTUAL FRANCISCANO Y CATEDRALICIO DE NUESTRA SEÑORA DE LA ASUNCIÓN DE TLAXCALA, que fue nombrado el pasado 27 de julio de 2021, PATRIMONIO MUNDIAL POR LA UNESCO. El llamado sincretismo religioso al paso del tiempo integró varios elementos en

un mismo fin… creer en un ser supremo. Y Tlaxcala no fue la excepción, con el paso de los años han perdurado celebraciones religiosas que han cobrado fuerza gracias a la noble tarea de la gente en guardarlas celosamente e irlas heredando de generación en generación.

 

Celebraciones que hoy llaman la atención de visitantes nacionales y extranjeros que llegan con fervor a participar en ellas y aprender de su historia y de su gente noble que no tiene empacho en compartir, enseñar y preservar.

en Calpulalpan, la Virgen de los Ángeles en Chiautempan, entre otros. Las parroquias son de los edificios virreinales más representativos de la arquitectura de su tiempo, como ejemplo: San Nicolás de Bari en Panotla, San Dionisio en Yauhquemecan, San Agustín en Tlaxco, la Santa Cruz en Santa Cruz Tlaxcala, San Bernardino de Siena en Contla, Santa María Magdalena en Tlaltelulco, Santa Isabel en Xiloxoxtla, San Francisco en Tepeyanco, Santa Inés en Zacatelco y San José en la Ciudad de Tlaxcala, sin dejar de mencionar la Basílica y Santuario de la Virgen de Ocotlán donde se encuentra el famoso

Camerín obra del indígena tlaxcalteca Francisco Miguel TlayoItehuanitzin.

ARQUITECTURA COLONIAL

Terminada las acciones militares por Hernán Cortés, la orden franciscana inició la conquista espiritual en 1524, para lo cual edificaron 12 grandes conventos destacando el ex convento Franciscano de Tlaxcala, uno de los 4 primeros en tierras continentales de América, dedicado a la Virgen de la Asunción (actual Catedral); la Concepción en Atlihuetzía, San Francisco en Tepeyanco, San Luis Obispo en Huamantla, San Judas y San Simón

La historia de Tlaxcala como cuna de la evangelización en América Continental hasta nuestros días con la Santificación de los niños de Mártires de Tlaxcala Cristóbal, Antonio y Juan, han sido parte fundamental de la cultura Tlaxcalteca.

Dando pie a la creación de una Ruta Religiosa por el Estado de Tlaxcala, donde se pretende dar a conocer a los visitantes iglesias, conventos y ruinas arqueológicas con un valor espiritual, como: 

        • Templo de La Virgen de la Concepción Atlihuetzia, Yauhquemecan
        • Convento de la Virgen de la Concepción Atlihuetzia, Yauhquemecan
        • Templo de San Esteban Tizatlán,Tlaxcala
        • Zona Arqueológica de Tizatlán, Tizatlán, Tlaxcala
        • Capilla Abierta, Tizatlán, Tlaxcala
        • Santuario y Basílica de Ocotlán, Tlaxcala
        • Templo de San José Tlaxcala
        • Santo Niño Milagroso de Tlaxcala, Tlaxcala

SANTUARIOS CATÓLICOS DEL ESTADO DE TLAXCALA:

  • Virgen del Pilar (La Defensa) San Ambrosio T. Panotla
  • Santo Toribio Preciosa Sangre de Cristo
  • Xicohtzinco, Santo Toribio X.
  • San Miguel Arcángel, San M. del Milagro, Nativitas
  • Virgen de Loreto, Españita
  • Virgen de la Misericordia Apizaco
  • Virgen de la Caridad (Asunción) Huamantla
  • San Luis Obispo (Cristo de Brito) Huamantla
  • San Pablo Apostol (Señor del Monte) San P. del Monte
  • Santa Cruz (Señor del Coro) Sta. Cruz
  • Niño del Cerrito

.Esta Ruta busca dar a conocer los atractivos turísticos del estado relacionados con la religión y la espiritualidad, así como reactivar la economía dentro de los municipios donde se encuentren dichos templos y santuarios.

MARTIRIO DE CRISTÓBAL

(1514 -1527)

Fue el hijo primogénito del cacique de Atlihuetzia Acxotecatl. Recibió la fe católica en la escuela de los franciscanos de Tlaxcala por lo que comenzó a practicar el catolicismo, decisión que ocasionó enojo a su padre al grado de golpearlo, arrojarlo al fuego para finalmente enterrarle una espada que según cuenta la tradición oral fue un regalo del propio

Hernán Cortes al Señor de Atlihuetzia.

MARTIRIO DE ANTONIO Y JUAN

(1516 – 1529)

Nacieron en la Población de San Esteban Tizatlán cerca de la ciudad de Tlaxcala, uno de ellos Antonio fue nieto del señor de Tizatlán Xicohténcatl y Juan su sirviente. En 1528 sirvieron como guías a un grupo de frailes dominicos que se dirigían a la mixteca al pasar por la población de Cuauhtinchan fueron descubiertos cuando rompían ídolos paganos por lo que fueron golpeados sin piedad hasta dejarlos sin vida.

FIESTAS PATRONALES

Entre las más importantes están:

Enero 21 en Zacatelco, en mayo la bajada de la Virgen de Ocotlán y el 12 la feria de Apizaco, el 20 en San Bernardino Contla.

En junio las trecenas de San Antonio en Huamantla y el día 13 en Calpulalpan, el 24 las fiesta del maíz en Ixtenco.

En julio 26 Santa Ana Chiautempan. En agosto 14 en Huamantla con sus famosos tapetes y alfombras de flores y aserrín y su noche que nadie duerme; el 28 en Tlaxco su feria del queso, la madera y el pulque.En septiembre 9 San Miguel del Milagro. En octubre 12 el Santuario de la Virgen de la Defensa, en octubre-noviembre la Feria de Tlaxcala, diciembre 24 Feria del seminario y el 26 la del bastón en Tizatlán. 

El Estado de Tlaxcala es rico en manifestaciones culturales, prueba de ello son sus más de 200 fiestas patronales que se llevan a cabo durante todo el año, en la mayoría de las cuales se acostumbra el mole de guajolote, quema de fuegos pirotécnicos, eventos taurinos, además de la venta de artesanía regional y el inconfundible pan de fiesta, así como las procesiones que se realizan con gran solemnidad.

Los festivales más importantes son: 

Festival Internacional de Títeres Rosete Aranda, el Festival de Órganos tubulares antiguos y el de Coros de Cámara

CARNAVAL

El Carnaval que se realiza los 3 días anteriores al miércoles de ceniza y cuyos orígenes se remontan a la época de la Colonia, se conforma por camadas (grupo de danzantes) y de huehues (danzante en singular), quienes bailan en calles y plazas de los pueblos por largos períodos de tiempo.

Dentro de los trajes básicos de Carnaval se puede mencionar: Los Charros de Papalotla, Mazatecochco, Acuitlapilco y Tepeyanco, los Catrines de Santa Cruz, Contla y Panotla, las Cuadrillas de Yauhquemecan, los Chivarrudos de Zacatelco, las Cintas de Totolac y Cuchillos de Toluca de Guadalupe.

“ Actualmente hay alrededor de 80 cocineras tradicionales de Tlaxcala, cada una con conocimientos tan únicos como sus historias.”

La mezcla de la comida prehispánica con los ingredientes y carnes traídas de Europa dieron un crisol de sabores y olores, dando como resultado una de las gastronomías más ricas y variadas de México.Uno de los productos más reconocidos es el maguey, de donde se obtienen el pulque, el aguamiel, el quiote o flor del maguey, los huevos de maguey, el mixiote para envolver la carne y los gusanos blancos o también los gusanos rojos o chinocuiles. Otro de los productos más apreciados es el maíz en sus diferentes variedades para preparar atoles, tamales, tortillas y muchas variantes.

UN ENCUENTRO CON LA COCINA TLAXCALTECA

El objetivo primordial es reconocer, difundir y visibilizar la labor que realizan tanto hombres como mujeres dentro de la cocina para preparar deliciosos platillos típicos, como lo hacen las cocineras tradicionales.

Ellas guardan los consejos y secretos que pasan de generación en generación y trascienden después de difundirlos. Entre más personas conozcan su comida, más se mantiene y salvaguarda.

MOLES TRADICIONALES

En los fogones, las ollas amalgaman los sabores de su gran diversidad de moles que representan herencia y estacionalidad

-MOLE DE FIESTA O COLORADO

Se prepara con chiles ancho, pasilla, mulato y chipotle y se sirve con gallina criolla o guajolote.

-MOLE DE GUAJOLOTE

Similar al de fiesta o colorado, se diferencia por integrar huauzontles simulando piernas de guajolote.

-MOLE DE MATUMA O DE LADRILLO

Es un mole caracteriztico de Ixtenco espeso con chile guajillo, masa y chile ancho, servido con carne de res y tamales azules y morados.

-TEXMOLE CON CHITO

De consistencia espesa, se hace con chile guajillo y masa acompañado con carne seca de chivo o de caballo.

-MOLE NEGRO DE HUITLACOCHE

Realizado con caldo de carne de cerdo, masa y huitlacoche seco; se sirve con carne de cerdo.

-MOLE CHILPOSOSO

Preparado con chile guajillo, flores de calabaza y masa, es una receta tradicional de la las comunidades nahuas, se acompaña con charales secos.

VERSATILIDAD ALIMENTARIA

«La identidad del pueblo tlaxcalteca es el maíz, estamos conectados. La tortilla

tiene esa forma circular porque todo circula en torno a ella, no te puedes visualizar comiendo sin la presencia de una tortilla. El maíz es una de las bases de la gastronomía tlaxcalteca»

Chef. Trad Santacruz

Embajador de la cocina Tlaxcalteca, guardián de la tierra del maíz

REVISTA:

FOOD AND TRAVEL/ESPECIAL TLAXCALA

HACIENDAS

La riqueza del campo tlaxcalteca durante la época de la Colonia fue administrada por las haciendas, cuya producción básica era la agricultura, ganadería y la producción de pulque. Durante los últimos años del siglo XIX y XX algunas de las haciendas se convirtieron en ganaderías de toros bravos.

Actualmente, en el estado se conservan más de 100 cascos de haciendas, las cuales desarrollaron elementos arquitectónicos para satisfacer las necesidades de producción; las pulqueras con sus tinacales (espacio propio para la fermentación del aguamiel), las agrícolas con sus trojes donde se guardaba el maíz o el trigo, las de ganado lechero con establos para sus ejemplares traídos de Suiza y Holanda.

GANADERÍAS

En 1874 se funda la primera ganadería de toros bravos en Tlaxcala y segunda en el país:

San Mateo Huizcolotepec o llamada también Piedras Negras, considerada una de las ganaderías madre de México, Tlaxcala es el estado con más ganaderías de reses bravas contando con 36 registradas ante la Asociación Nacional de Criadores de Toros de Lidia. Haciendo honor a su ganado bravo, surgieron matadores importantes como Antonio Ortega  «El Marinero»; Fernando de los Reyes «El Callao»; Jorge Aguilar «El Ranchero»; Rodolfo Rodríguez «El Pana»; Rafael Ortega. Tradición que se mantiene hasta nuestros días con matadores como: Uriel Moreno «El zapata», José Luis Angelino y Sergio Flores, entre otros.

Las haciendas ganaderas son símbolo de identidad tlaxcalteca, por lo que en la actualidad algunas se han renovado para convertirse en atractivos turísticos, donde se puede apreciar su arquitectura y los toros de lidia.

ECOTURISMO

La entidad tlaxcalteca posee una de las floras y faunas más diversas de México ayudando a el ecoturismo a desarrollarse de manera acelerada; en Tlaxcala se encuentra el volcán La Malintzi que cuenta con un bello bosque de coníferas donde se practican actividades del turismo de aventura. Así también se encuentra el cuerpo de agua más importante de la entidad: la Presa de Atlanga, ideal para la pesca.

Al norte de la entidad en el municipio de Tlaxco se encuentra la Sierra de la Caldera, con una altura máxima de 3,000 m.s.n.m. sobresaliendo la Peña del Rosario y Parque Natural El Rey, esta zona se han establecido cabañas y áreas de campamento.

  VOLCÁN MALINTZI   “MATLALCUEITL» PARQUE   NACIONAL LA MALINCHE

Se encuentra al sureste del territorio tlaxcalteca, cuenta con varios accesos, uno por la carretera Apizaco-Humantla vía San José Teacalco, también por la ciudad de Huamantla vía Altamira, en Ixtenco y la de San Pablo del Monte. Es la quinta elevación del país con 4,461 m.s.n.m. a 3,300 m.s.n.m se encuentra el Centro Vacacional IMSS Malintzi, el cual es utilizado como centro de alto rendimiento para deportistas, cuenta

con cabañas, canchas deportivas, zona de campamento y pista de tartan de 6 carriles y cancha de fútbol.

A 3,000m se encuentra la estación  científica de la UNAM, el acceso es por la  población de San Juan Ixtenco, que tiene programas especiales para la conservación de la biodiversidad del volcán, así mismo existen varios senderos perimetrales que son utilizados para realizar recorridos para observar la 

 AVENTURA 

Permite desafiar las capacidades físicas de quién lo practica en entornos naturales, tales como tierra, aire y agua, ya que es en estos espacios donde se desarrolla. 

Mejora la salud cardiovascular, minimiza los riesgos asociados a enfermedades vasculares y a la diabetes, además de incrementar el optimismo y reducir la posibilidad de depresión.

“ contrario de lo que muchos piensan, planificar actividades ecoturísticas en familia es una gran oportunidad para que los más pequeños aprendan sobre el respeto a la naturaleza, la preservación de los recursos y la utilidad del reciclaje, mediante actividades que los adultos también disfrutarán.”

SANTUARIO DE LAS LUCIÉRNAGAS

Al poniente del estado en los municipios de Nanacamilpa y Calpulalpan se encuentra el espolón de la Sierra Nevada, donde los meses de junio, julio y primeros dias de agosto en los bosques de Tlaxcala, tiene lugar un impresionante fenómeno natural: miles de luciérnagas convierten la obscuridad nocturna en un espectáculo de luces.

Cada año, estos coleópteros (que en realidad son escarabajos) encienden sus luces en los bosques para reproducirse gracias a que esta área de más de 200 hectáreas ofrece las condiciones ideales de humedad y alimentación para las larvas.

El avistamiento de luciérnagas inicia a las 8:30 de la noche y dura aproximadamente una hora. Sin embargo, la magia empieza desde que te insertas en el frío bosque de coníferas (de esta reserva) acompañado por el silencio de la noche y un guía experto.

«Viaje que se realiza con un motivo especial en la vida de pareja, ya sea para la formalización de un compromiso, despedida de solteros, bodas, lunas de miel, aniversarios o renovación de votos”.

Tlaxcala ofrece un marco perfecto y conveniente para todas las etapas de la vida romantiса.

Viajes románticos con emocionantes actividades y una excelente gastronomía durante todo el año. Tlaxcala ofrece ideas, escenarios y espacios como haciendas, salones, hoteles, vuelo en globo, etc. 

Un estado con gran historia tradición, gastronomía, artesanías, arquitectura prehispánica, colonial, costumbres y tradiciones con profundas raíces históricas y atractivos naturales, que le permiten ser el lugar ideal para el turismo de romance en nuestro país.

  1.CACAXTLA

Esta zona arqueológica se encuentra a 19 km al suroeste de la ciudad de Tlaxcala, perteneció a la cultura Olmeca-Xicalanca y fue descubierta el 13 de septiembre de 1975.

Es un gran basamento levantado a base de construcciones superpuestas, nueve según algunos arqueólogos con bloques de adobe tepetate y piedras calizas, dentro del conjunto. Destaca una serie de pinturas murales en excelente estado de conservación como el hombre alacrán en el templo de venus, el templo rojo, el mural de la batalla con más de 22 metros de largo y los murales del Hombre Ave y el Hombre Jaguar.

  2.XOCHITÉCATL

Se localiza a 4 kilómetros de Cacaxtla, en la localidad de San Miguel Xochitecatitla municipio de Nativitas. Su nombre en náhuatl significa “Lugar del Linaje de las Flores».

Erigido en la cima de un volcán extinto, destaca: La Pirámide de las Flores, está considerada como la cuarta estructura más grande de Mesoamérica en cuanto a su base; la Pirámide de la Serpiente y su Pirámide de la Espiral.

 3.TECOAQUE

Se encuentra en San Felipe Calpulalpan a 70 km al poniente de la ciudad de Tlaxcala por la carretera núm. 136 México-Veracruz y a 45 min. de la ciudad de México. Tecoaque proviene del vocablo náhuatl cuyo significado ha sido interpretado como «lugar en donde se comieron a los señores o dioses». En este lugar fue capturada una caravana española que formó parte de la expedición de Pánfilo de Narváez, quien tenía la encomienda de aprehender a Hernán Cortés.

  4.OCOTELULCO

Significado: Ocotelulco es palabra náhuatl y significa «en el altozano del pino» o «en el lugar de las bolitas de ocote». Fray Toribio de Motolinía le atribuye por significado en el barrio del pino». 

Importancia Cultural

Durante las exploraciones de 1990 se localizó un pequeño templo o teocalli, en la terraza contigua al edificio eclesiástico de la comunidad de San Francisco Ocotelulco.

  5.TIZATLÁN

Tizatlán proviene del náhuatl y significa «lugar de la tiza», nombre con el que se ha conocido al sitio desde su fundación (siglo XIII) por un grupo de teochichimecas, el cual se desprende del Señorío (Altepetl) de Ocotelulco.

CON UNA UBICACIÓN PRIVILEGIADA, A TAN SÓLO CINCO MINUTOS DEL CENTRO EXPOSITOR ADOLFO LÓPEZ MATEOS, ES CONSIDERADO COMO UNO DE LOS MEJORES Y MÁS RECONOCIDOS RECINTOS PARA ALBERGAR IMPORTANTES EVENTOS DE TALLA NACIONAL E INTERNACIONAL, TALES COMO CONGRESOS, EXPOSICIONES, ESPECTÁCULOS, EVENTOS CULTURALES, EVENTOS CULTURALES, SOCIALES Y POR SUPUESTO, LA TRADICIONAL FERIA DE TLAXCALA.

  • 16 ÁREAS CERRADAS
  • 8 ÁREAS SEMICERRADAS
  • PALENQUE Capacidad: 5000 personas
  • LIENZO CHARRO Capacidad: 2100 personas
  • DOMO EXTERIOR
  • SALÓN JOAQUÍN CISNEROS MOLINA
  • ÁREAS VERDES Y EXPLANADAS Con capacidad para más de 15000 personas
  • ESTACIONAMIENTO Espacio para más de 600 unidades
  • HELIPUERTO Espacio adecuado para aterrizajes seguros
  • RESTAURANTES Con capacidades desde 50 hasta 550 personas
  • ESPACIO PARA MÁS DE 500 EXPOSITORES

Tlaxco

Se encuentra ubicado al norte del estado de Tlaxcala, siendo este un pueblo típico tlaxcalteca.

De clima semifrío, lo que permite disfrutar de bellos paisajes boscosos acompañados de quebradas, arroyos y pequeñas cascadas. Tlaxco, es una palabra de idioma náhuatl que en su totalidad significa «En el lugar del juego de pelota».

Se caracteriza por ser un lugar rodeado de contrastes, que ha tenido un importante crecimiento de los sectores industrial, comercial, artesanal, rural y de servicios.

OTROS SITIOS Y COSAS DE INTERÉS

  • PARROQUIA DE SAN AGUSTÍN
  • BARCA DE LA FÉ
  • ESTATUA DE VICTORIA DORANTES
  • HACIENDAS PULQUERAS
  • ECOTURISMO
  • TALLERES DE PLATA
  • TALLER DE MADERA ARTESANAL
  • FABRICA DE QUESOS
  • VUELOEN GLOBO AEROSTÁTICO
  • GASTRONOMÍA TÍPICA
  • GANADERÍAS DE TOROS BRAVOS

Huamantla

Se localiza a 49 km al poniente de la ciudad de Tlaxcala, para llegar hay que tomar la carretera México-Veracruz vía Apizaco la cual lo conduce directamente a la ciudad de Huamantla.

Esta se fundó en 1534 por lo que se considera la segunda ciudad colonial en fundarse en territorio tlaxcalteca, ha sido escenario de eventos importantes para la historia de México, además de las celebraciones a la Virgen de La Caridad donde destacan “La noche que nadie duerme» el 14 de agosto, donde se realizan poco más de 7 km de tapetes de aserrín y flores, así como alfombras en el atrio de la basílica de la Virgen de La Caridad y al siguiente sábado se lleva a cabo el encierro de toros por las calles llamado Huamantlada.

OTRO SITIOS Y COSAS DE INTERÉS

  • PARROQUIA DE SAN LUIS OBISPO
  • VOLCÁN LA MALINCHE
  • MUSEO NACIONAL DEL TÍTERE ROSETE ARANDA
  • LA NOCHE QUE NADIE DUERME
  • HACIENDAS
  • MUÉGANOS
  • MUSEO TAURINO
  • TESORO DE MÉXICO
  • HACIENDA DE SOLTEPEC
  • VUELO EN GLOBO AEROSTÁTICO

HACIENDA DE SOLTEPEC

Un tesoro de México

Estar en Soltepec es una experiencia de vida; ya que además de hospedarte en una antigua hacienda del siglo XVIII y descubrir los sabores de nuestra cocina, hay otros capítulos de tu vida que puedes escribir con nosotros: Tu boda, el evento corporativo de tu empresa, una cena romántica de aniversario, tu escape a la aventura tomando una cabalgata, o volando en globo aerostático, recorrer el bosque del volcán La Malinche, un rato de cultura en el museo del pulque; o bien, venir a celebrar en Soltepec esas fechas tradicionales como la noche del grito de independencia o las cenas de navidad y año nuevo.

Como verás, somos mucho más que una hacienda bonita con comida deliciosa.

MOLINO DE LOS REYES

Un tesoro de México

El placer de disfrutar de excelente gastronomía se hace aún más grande e intenso si es en un restaurante ubicado en medio del bosque a la orilla de un río, en donde te deleitarás con hermosas vistas y paz espiritual.

NEST

Se trata de Molino de los Reyes, un restaurante en Tlaxcala, que conforma su carta, principalmente, con recetas familiares. Asimismo, tiene especial cuidado en los detalles de la decoración y los jardines. Los cuales se complementan con la presentación de los platillos tlaxcaltecas, que hacen honor al sabor tradicional, pues son preparados con ingredientes de la región.

SERVICIOS HOTEL RESTAURANTE EVENTOS

Mayores informes:

Tels: +52 (246) 468 55 60

contacto@molinodelosreyes.com

Calle, Los Molinos S/N, 90160 Los Reyes

Quiahuixtlán, Tlax.

SERVICIOS

HOTEL RESTAURANTE | BAR

CAMPO DE GOLF | EVENTOS

Mayores informes:

Tels: +52 (247) 472 1466

+52 (247) 472 3109

Fax: +52 (247) 472 3110

info@haciendasoltepec.com

Km.3 carretera Huamantla-Puebla,

Huamantla, Tlaxcala.

VILLA TOSCANA

Un tesoro de Mexico

Val’Quirico

hospedate en el hotel boutique villa toscana valquirico una fantastica y acogedora villa conformada por lofts y suites que conservan el caracter medieval y convinan con elegancia el estilo clasico y el lujo moderno.

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“ Actualmente hay alrededor de 80 cocineras tradicionales de Tlaxcala, cada una con conocimientos tan únicos como sus historias.”

La mezcla de la comida prehispánica con los ingredientes y carnes traídas de Europa dieron un crisol de sabores y olores, dando como resultado una de las gastronomías más ricas y variadas de México.Uno de los productos más reconocidos es el maguey, de donde se obtienen el pulque, el aguamiel, el quiote o flor del maguey, los huevos de maguey, el mixiote para envolver la carne y los gusanos blancos o también los gusanos rojos o chinocuiles. Otro de los productos más apreciados es el maíz en sus diferentes variedades para preparar atoles, tamales, tortillas y muchas variantes.

UN ENCUENTRO CON LA COCINA TLAXCALTECA

El objetivo primordial es reconocer, difundir y visibilizar la labor que realizan tanto hombres como mujeres dentro de la cocina para preparar deliciosos platillos típicos, como lo hacen las cocineras tradicionales.

Ellas guardan los consejos y secretos que pasan de generación en generación y trascienden después de difundirlos. Entre más personas conozcan su comida, más se mantiene y salvaguarda.

MOLES TRADICIONALES

En los fogones, las ollas amalgaman los sabores de su gran diversidad de moles que representan herencia y estacionalidad

-MOLE DE FIESTA O COLORADO

Se prepara con chiles ancho, pasilla, mulato y chipotle y se sirve con gallina criolla o guajolote.

-MOLE DE GUAJOLOTE

Similar al de fiesta o colorado, se diferencia por integrar huauzontles simulando piernas de guajolote.

-MOLE DE MATUMA O DE LADRILLO

Es un mole caracteriztico de Ixtenco espeso con chile guajillo, masa y chile ancho, servido con carne de res y tamales azules y morados.

-TEXMOLE CON CHITO

De consistencia espesa, se hace con chile guajillo y masa acompañado con carne seca de chivo o de caballo.

-MOLE NEGRO DE HUITLACOCHE

Realizado con caldo de carne de cerdo, masa y huitlacoche seco; se sirve con carne de cerdo.

-MOLE CHILPOSOSO

Preparado con chile guajillo, flores de calabaza y masa, es una receta tradicional de la las comunidades nahuas, se acompaña con charales secos.

VERSATILIDAD ALIMENTARIA

«La identidad del pueblo tlaxcalteca es el maíz, estamos conectados. La tortilla

tiene esa forma circular porque todo circula en torno a ella, no te puedes visualizar comiendo sin la presencia de una tortilla. El maíz es una de las bases de la gastronomía tlaxcalteca»

Chef. Trad Santacruz

Embajador de la cocina Tlaxcalteca, guardián de la tierra del maíz

REVISTA:

FOOD AND TRAVEL/ESPECIAL TLAXCALA

HACIENDAS

La riqueza del campo tlaxcalteca durante la época de la Colonia fue administrada por las haciendas, cuya producción básica era la agricultura, ganadería y la producción de pulque. Durante los últimos años del siglo XIX y XX algunas de las haciendas se convirtieron en ganaderías de toros bravos.

Actualmente, en el estado se conservan más de 100 cascos de haciendas, las cuales desarrollaron elementos arquitectónicos para satisfacer las necesidades de producción; las pulqueras con sus tinacales (espacio propio para la fermentación del aguamiel), las agrícolas con sus trojes donde se guardaba el maíz o el trigo, las de ganado lechero con establos para sus ejemplares traídos de Suiza y Holanda.

GANADERÍAS

En 1874 se funda la primera ganadería de toros bravos en Tlaxcala y segunda en el país:

San Mateo Huizcolotepec o llamada también Piedras Negras, considerada una de las ganaderías madre de México, Tlaxcala es el estado con más ganaderías de reses bravas contando con 36 registradas ante la Asociación Nacional de Criadores de Toros de Lidia. Haciendo honor a su ganado bravo, surgieron matadores importantes como Antonio Ortega  «El Marinero»; Fernando de los Reyes «El Callao»; Jorge Aguilar «El Ranchero»; Rodolfo Rodríguez «El Pana»; Rafael Ortega. Tradición que se mantiene hasta nuestros días con matadores como: Uriel Moreno «El zapata», José Luis Angelino y Sergio Flores, entre otros.

Las haciendas ganaderas son símbolo de identidad tlaxcalteca, por lo que en la actualidad algunas se han renovado para convertirse en atractivos turísticos, donde se puede apreciar su arquitectura y los toros de lidia.

ECOTURISMO

La entidad tlaxcalteca posee una de las floras y faunas más diversas de México ayudando a el ecoturismo a desarrollarse de manera acelerada; en Tlaxcala se encuentra el volcán La Malintzi que cuenta con un bello bosque de coníferas donde se practican actividades del turismo de aventura. Así también se encuentra el cuerpo de agua más importante de la entidad: la Presa de Atlanga, ideal para la pesca.

Al norte de la entidad en el municipio de Tlaxco se encuentra la Sierra de la Caldera, con una altura máxima de 3,000 m.s.n.m. sobresaliendo la Peña del Rosario y Parque Natural El Rey, esta zona se han establecido cabañas y áreas de campamento.

VOLCÁN MALINTZI “MATLALCUEITL» PARQUE NACIONAL LA MALINCHE 

Se encuentra al sureste del territorio tlaxcalteca, cuenta con varios accesos, uno por la carretera Apizaco-Humantla vía San José Teacalco, también por la ciudad de Huamantla vía Altamira, en Ixtenco y la de San Pablo del Monte. Es la quinta elevación del país con 4,461 m.s.n.m. a 3,300 m.s.n.m se encuentra el Centro Vacacional IMSS Malintzi, el cual es utilizado como centro de alto rendimiento para deportistas, cuenta

con cabañas, canchas deportivas, zona de campamento y pista de tartan de 6 carriles y cancha de fútbol.

A 3,000m se encuentra la estación  científica de la UNAM, el acceso es por la  población de San Juan Ixtenco, que tiene programas especiales para la conservación de la biodiversidad del volcán, así mismo existen varios senderos perimetrales que son utilizados para realizar recorridos para observar la 

 AVENTURA 

Permite desafiar las capacidades físicas de quién lo practica en entornos naturales, tales como tierra, aire y agua, ya que es en estos espacios donde se desarrolla. 

Mejora la salud cardiovascular, minimiza los riesgos asociados a enfermedades vasculares y a la diabetes, además de incrementar el optimismo y reducir la posibilidad de depresión.

“ contrario de lo que muchos piensan, planificar actividades ecoturísticas en familia es una gran oportunidad para que los más pequeños aprendan sobre el respeto a la naturaleza, la preservación de los recursos y la utilidad del reciclaje, mediante actividades que los adultos también disfrutarán.”

SANTUARIO DE LAS LUCIÉRNAGAS

Al poniente del estado en los municipios de Nanacamilpa y Calpulalpan se encuentra el espolón de la Sierra Nevada, donde los meses de junio, julio y primeros dias de agosto en los bosques de Tlaxcala, tiene lugar un impresionante fenómeno natural: miles de luciérnagas convierten la obscuridad nocturna en un espectáculo de luces.

Cada año, estos coleópteros (que en realidad son escarabajos) encienden sus luces en los bosques para reproducirse gracias a que esta área de más de 200 hectáreas ofrece las condiciones ideales de humedad y alimentación para las larvas.

El avistamiento de luciérnagas inicia a las 8:30 de la noche y dura aproximadamente una hora. Sin embargo, la magia empieza desde que te insertas en el frío bosque de coníferas (de esta reserva) acompañado por el silencio de la noche y un guía experto.

«Viaje que se realiza con un motivo especial en la vida de pareja, ya sea para la formalización de un compromiso, despedida de solteros, bodas, lunas de miel, aniversarios o renovación de votos”.

Tlaxcala ofrece un marco perfecto y conveniente para todas las etapas de la vida romantiса.

Viajes románticos con emocionantes actividades y una excelente gastronomía durante todo el año. Tlaxcala ofrece ideas, escenarios y espacios como haciendas, salones, hoteles, vuelo en globo, etc. 

Un estado con gran historia tradición, gastronomía, artesanías, arquitectura prehispánica, colonial, costumbres y tradiciones con profundas raíces históricas y atractivos naturales, que le permiten ser el lugar ideal para el turismo de romance en nuestro país.

  1.CACAXTLA

Esta zona arqueológica se encuentra a 19 km al suroeste de la ciudad de Tlaxcala, perteneció a la cultura Olmeca-Xicalanca y fue descubierta el 13 de septiembre de 1975.

Es un gran basamento levantado a base de construcciones superpuestas, nueve según algunos arqueólogos con bloques de adobe tepetate y piedras calizas, dentro del conjunto. Destaca una serie de pinturas murales en excelente estado de conservación como el hombre alacrán en el templo de venus, el templo rojo, el mural de la batalla con más de 22 metros de largo y los murales del Hombre Ave y el Hombre Jaguar.

  2.XOCHITÉCATL

Se localiza a 4 kilómetros de Cacaxtla, en la localidad de San Miguel Xochitecatitla municipio de Nativitas. Su nombre en náhuatl significa “Lugar del Linaje de las Flores».

Erigido en la cima de un volcán extinto, destaca: La Pirámide de las Flores, está considerada como la cuarta estructura más grande de Mesoamérica en cuanto a su base; la Pirámide de la Serpiente y su Pirámide de la Espiral.

 3.TECOAQUE

Se encuentra en San Felipe Calpulalpan a 70 km al poniente de la ciudad de Tlaxcala por la carretera núm. 136 México-Veracruz y a 45 min. de la ciudad de México. Tecoaque proviene del vocablo náhuatl cuyo significado ha sido interpretado como «lugar en donde se comieron a los señores o dioses». En este lugar fue capturada una caravana española que formó parte de la expedición de Pánfilo de Narváez, quien tenía la encomienda de aprehender a Hernán Cortés.

  4.OCOTELULCO

Significado: Ocotelulco es palabra náhuatl y significa «en el altozano del pino» o «en el lugar de las bolitas de ocote». Fray Toribio de Motolinía le atribuye por significado en el barrio del pino». 

Importancia Cultural

Durante las exploraciones de 1990 se localizó un pequeño templo o teocalli, en la terraza contigua al edificio eclesiástico de la comunidad de San Francisco Ocotelulco.

  5.TIZATLÁN

Tizatlán proviene del náhuatl y significa «lugar de la tiza», nombre con el que se ha conocido al sitio desde su fundación (siglo XIII) por un grupo de teochichimecas, el cual se desprende del Señorío (Altepetl) de Ocotelulco.

 

CON UNA UBICACIÓN PRIVILEGIADA, A TAN SÓLO CINCO MINUTOS DEL CENTRO EXPOSITOR ADOLFO LÓPEZ MATEOS, ES CONSIDERADO COMO UNO DE LOS MEJORES Y MÁS RECONOCIDOS RECINTOS PARA ALBERGAR IMPORTANTES EVENTOS DE TALLA NACIONAL E INTERNACIONAL, TALES COMO CONGRESOS, EXPOSICIONES, ESPECTÁCULOS, EVENTOS CULTURALES, EVENTOS CULTURALES, SOCIALES Y POR SUPUESTO, LA TRADICIONAL FERIA DE TLAXCALA.

  • 16 ÁREAS CERRADAS
  • 8 ÁREAS SEMICERRADAS
  • PALENQUE Capacidad: 5000 personas
  • LIENZO CHARRO Capacidad: 2100 personas
  • DOMO EXTERIOR
  • SALÓN JOAQUÍN CISNEROS MOLINA
  • ÁREAS VERDES Y EXPLANADAS Con capacidad para más de 15000 personas
  • ESTACIONAMIENTO Espacio para más de 600 unidades
  • HELIPUERTO Espacio adecuado para aterrizajes seguros
  • RESTAURANTES Con capacidades desde 50 hasta 550 personas
  • ESPACIO PARA MÁS DE 500 EXPOSITORES

Tlaxco

Se encuentra ubicado al norte del estado de Tlaxcala, siendo este un pueblo típico tlaxcalteca.

De clima semifrío, lo que permite disfrutar de bellos paisajes boscosos acompañados de quebradas, arroyos y pequeñas cascadas. Tlaxco, es una palabra de idioma náhuatl que en su totalidad significa «En el lugar del juego de pelota».

Se caracteriza por ser un lugar rodeado de contrastes, que ha tenido un importante crecimiento de los sectores industrial, comercial, artesanal, rural y de servicios.

OTROS SITIOS Y COSAS DE INTERÉS

  • PARROQUIA DE SAN AGUSTÍN
  • BARCA DE LA FÉ
  • ESTATUA DE VICTORIA DORANTES
  • HACIENDAS PULQUERAS
  • ECOTURISMO
  • TALLERES DE PLATA
  • TALLER DE MADERA ARTESANAL
  • FABRICA DE QUESOS
  • VUELOEN GLOBO AEROSTÁTICO
  • GASTRONOMÍA TÍPICA
  • GANADERÍAS DE TOROS BRAVOS

Huamantla

Se localiza a 49 km al poniente de la ciudad de Tlaxcala, para llegar hay que tomar la carretera México-Veracruz vía Apizaco la cual lo conduce directamente a la ciudad de Huamantla.

Esta se fundó en 1534 por lo que se considera la segunda ciudad colonial en fundarse en territorio tlaxcalteca, ha sido escenario de eventos importantes para la historia de México, además de las celebraciones a la Virgen de La Caridad donde destacan “La noche que nadie duerme» el 14 de agosto, donde se realizan poco más de 7 km de tapetes de aserrín y flores, así como alfombras en el atrio de la basílica de la Virgen de La Caridad y al siguiente sábado se lleva a cabo el encierro de toros por las calles llamado Huamantlada.

OTRO SITIOS Y COSAS DE INTERÉS

  • PARROQUIA DE SAN LUIS OBISPO
  • VOLCÁN LA MALINCHE
  • MUSEO NACIONAL DEL TÍTERE ROSETE ARANDA
  • LA NOCHE QUE NADIE DUERME
  • HACIENDAS
  • MUÉGANOS
  • MUSEO TAURINO
  • TESORO DE MÉXICO
  • HACIENDA DE SOLTEPEC
  • VUELO EN GLOBO AEROSTÁTICO

HACIENDA DE SOLTEPEC

Un tesoro de México

Estar en Soltepec es una experiencia de vida; ya que además de hospedarte en una antigua hacienda del siglo XVIII y descubrir los sabores de nuestra cocina, hay otros capítulos de tu vida que puedes escribir con nosotros: Tu boda, el evento corporativo de tu empresa, una cena romántica de aniversario, tu escape a la aventura tomando una cabalgata, o volando en globo aerostático, recorrer el bosque del volcán La Malinche, un rato de cultura en el museo del pulque; o bien, venir a celebrar en Soltepec esas fechas tradicionales como la noche del grito de independencia o las cenas de navidad y año nuevo.

Como verás, somos mucho más que una hacienda bonita con comida deliciosa.

MOLINO DE LOS REYES

Un tesoro de México

El placer de disfrutar de excelente gastronomía se hace aún más grande e intenso si es en un restaurante ubicado en medio del bosque a la orilla de un río, en donde te deleitarás con hermosas vistas y paz espiritual.

NEST

Se trata de Molino de los Reyes, un restaurante en Tlaxcala, que conforma su carta, principalmente, con recetas familiares. Asimismo, tiene especial cuidado en los detalles de la decoración y los jardines. Los cuales se complementan con la presentación de los platillos tlaxcaltecas, que hacen honor al sabor tradicional, pues son preparados con ingredientes de la región.

SERVICIOS HOTEL RESTAURANTE EVENTOS

Mayores informes:

Tels: +52 (246) 468 55 60

contacto@molinodelosreyes.com

Calle, Los Molinos S/N, 90160 Los Reyes

Quiahuixtlán, Tlax.

SERVICIOS

HOTEL RESTAURANTE | BAR

CAMPO DE GOLF | EVENTOS

Mayores informes:

Tels: +52 (247) 472 1466

+52 (247) 472 3109

Fax: +52 (247) 472 3110

info@haciendasoltepec.com

Km.3 carretera Huamantla-Puebla,

Huamantla, Tlaxcala.

 

VILLA TOSCANA

Un tesoro de Mexico

Val’Quirico

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